云南特产水果(云南特产葡萄)

硕果累累的秋天到了，

伴随着凉爽的秋风，

这时，多彩的云南，

到处都弥漫着瓜果香味，

听，美丽的乡村在发出邀请！

边肖将带你参观云南的所有地方

有什么好吃的特产和水果？

昆明安宁红梨

秋季吃梨润肺是公认的养生养肺方法。

在昆明安宁，有这样一种梨，个头大，形状规整，酸甜可口，汁多，皮薄肉厚，果皮艳丽，品质极佳。这是安宁红梨。

安宁梨是一个外来的杂交品种，是由云南的“火吧梨”与日本的“兴水梨”在新西兰杂交育成的梨新品种。安宁红梨肉质细嫩、酥脆、汁液丰富、酸甜适中、富含维生素、口感极佳、酥脆耐贮藏，因此深受消费者喜爱。

昭通-昭通苹果

说到昭通美食，你会想到什么？大多数人想到的是昭通苹果，外表很丑，里面甜到可以吸手指。

此时正是昭通早熟苹果成熟上市的季节。此时的昭通满山都是红彤彤的苹果，挂满枝头唤起人们的爱。昭通苹果是出了名的“丑”，果实上会有一些风雨的痕迹。然而对于食客来说，昭通苹果越丑越好吃。毕竟只有经过自然洗礼，才能锁住最天然的味道。

拿起一个昭通苹果，轻闻，鲜果香味沁人心脾。轻轻咬一口，脆脆的，还有“咔嚓”一声。紧实酥脆的口感让人上瘾。果肉流出来的甜汁充满口腔，独特的浓郁甜味顿时席卷味蕾。

红河弥勒葡萄

又是一年葡萄熟了。这时，弥勒变成了一座被葡萄香气包围的城市。

作为中国地理标志产品，弥勒葡萄色泽鲜艳，肉质柔软，汁液丰富。弥勒盛产葡萄。玫瑰蜜、茉莉、水晶等品种闻名遐迩。充足的日照，昼夜温差大，使得弥勒出产的葡萄酸甜可口，让人欲罢不能！

弥勒产的葡萄无论是鲜葡萄还是酿酒用的葡萄，质量都很好。每次走进葡萄庄园，葡萄特有的清香沁人心脾，你就摘一串。清香扑鼻，入口香甜，是家庭度假的胜地。

丽江-华坪芒果

有人说芒果属于夏天，但是在云南，芒果也是秋天吃的！

丽江华坪县作为云南最大的芒果种植县，地理位置和条件优越，属于最北的芒果产区，海拔高，雨量充沛，日照长，霜期短。在这样得天独厚的条件下，生产出了品质优良、色泽鲜艳、含糖量高、风味浓郁、酸甜爽口、汁液丰富的华坪芒果。

成熟的华平芒果，外表金黄，极具诱惑，身材胖乎乎的，里面果肉橘黄色，轻轻一咬，肉质细腻多汁，纤维少，风味纯正，醇香可口。

玉溪-马龙湟里

黄龙梨是玉溪市著名的水果之一，也是云南著名的梨之一，可与昭通梨相媲美。

清末，从昭通迁到玉溪龙马山的果农，精心选择当地耐寒、耐旱的野生梨树为砧木，上述优良昭通黄梨的枝、李为接穗，培育出风味独特的马龙黄梨。

麻黄梨果实规整，外形美观，色泽金黄，皮薄而丰满，汁多味甜，肉白而脆，口感细腻，汁甜微酸，维生素多。入口清凉，胃里舒服，堪称黄历上品。

大理漾濞核桃

核桃是世界“四大干果”之一。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钾、磷、镁等矿物质、维生素E、维生素A等。营养价值高，堪称“全身之宝”。

清代学者谭崔曾在《滇于海智恒》中说:“核桃在漾濞河上，其壳虽薄，可捏而碎。”漾濞种植核桃已有3000多年的历史，传承了1000多年的栽培经验。人均保有量全国第一，质量全国第一。是中国著名的“核桃之乡”。

漾濞核桃不仅品质好、产量大、品种多，而且以壳薄、仁白、味美、出仁率高而闻名于世。轻轻一夹核桃，就能把完整的果肉剥下来。核桃仁颜色偏黄，果仁饱满，泛着核桃油的油光，所以看上去很上头。

文山红心猕猴桃

猕猴桃又名奇异果，因猕猴爱吃而得名。猕猴桃被称为“中国水果之王”。它不仅美味，而且富含维生素c。

每年秋天，文山马关的红心猕猴桃到了成熟的季节。走进果园，猕猴桃是绿色的，形状像鹅蛋。两三个挤在一起，或者四五个挤成一堆，香气四溢，沁人心脾。

与普通猕猴桃不同的是，红心猕猴桃有一种奇特的香味，新鲜的草香混合着浓郁的甜果香，香而不腻。轻轻咬一口，果肉细腻，酸甜可口，令人着迷。

西双版纳-蜜柚

云南秋天水果很多，但版纳蜜柚一定有一席之地。与其他柚子相比，版纳蜜柚最突出的特点是脆甜多汁，果肉Q弹，柚香更浓郁。

取一盘蜜柚，放在案前。用小刀轻轻切开果皮。柚子皮的清新味道立刻在空的空气中弥漫开来，闻起来很清爽。剥下一块柚子肉，放进嘴里。嘴唇和牙齿一咬，柚子的汁液突然溢出，在嘴里兴奋跳跃。即使咽下去，柚子在嘴里的甜味也会强烈回归甜味，让你的味蕾神魂颠倒。

楚雄-永仁莲池蜜枣

永仁，位于川滇交界处，被誉为“中国的太阳城”，年平均日照2836小时，昼夜温差大。其中，永仁莲池乡还享有“阳光水果之乡、美莲池”的美誉。

秋天的永仁是一个丰收的季节。此时，永仁莲池乡枣园硕果累累，一片丰收景象。这里的蜜枣果皮光滑，皮薄肉脆，果实香甜多汁，富含果糖、纤维和维生素C，被誉为“百果之王”。

拿起一个蜜枣，咬一口。当你的牙齿接触果皮时，会发出“咔嚓”一声脆响。果肉洁白细腻，酥脆可口。嚼几口，果肉变成一点点甜甜的汁液，在唇齿间蔓延，一直甜到心底，甜甜的，舒服。

宝山石榴带水籽

在云南石榴界，保山水籽石榴必有其名。保山蒲缥盛产石榴，产量丰富，口感好，其中以水籽石榴最好。水的种子分两种颜色:红的像玛瑙，白的像雪，晶莹剔透。

灿烂的石榴，精致晶莹。如果放在嘴里使劲吸，会溢出汁液，沁人心脾。抓一把去皮的石榴塞进嘴里。它们又脆又脆，又甜又清爽。咀嚼它们会让它们变得超级酷，让人上瘾。甜汁在舌尖间滴落，那是幸福的味道。

曲靖-八月瓜

八月瓜，又名芭蕉带舌、肾果带牛，实际上是在农历八月熟裂，所以又俗称“八月炒”，具有极高的营养价值和药用价值。

曲靖秋风来了。秋风使绿色的八月瓜笑得发紫，张开了嘴。满山都是诱人的水果香味。成熟的八月瓜吃起来像香蕉，果肉里有很多籽，可以吞下去，也可以吐出来。八月瓜吃起来像香蕉一样软糯，但也有它独特的味道。

八月瓜不仅味道鲜美，还是一种药食同源的水果。据中医记载，八月瓜具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的功效，对小便短赤、肿胀水肿、风湿关节痛、跌打损伤等有很好的疗效。

德宏胭脂果

在德宏，有一种水果，咬一口牙齿发酸，吃了之后满嘴都是“血”。这种神奇的水果总是让德宏人向往不已，成为很多德宏人的“乡愁”。就是胭脂果，俗称“鬼眼果”。

金秋九月，带走盛夏留下的高温，遥远的德宏山区，胭脂果红紫。只要秋风微微吹来，酸甜的果实就会在空的空气中翩翩起舞，渗入灵魂。

如果不能吃酸的，胭脂果的吃法有很多种，不过可以用小火慢慢熬出一锅搅动味蕾的胭脂果酱；还可以用来泡一坛好酒，酒色深红，酸甜可口，有开胃健脾的功效，还可以做成胭脂果冰棍，吃一口就会清爽。

怒江-栗子

有人知道「秋果之王」是什么吗？我估计大多数人都不知道，它是我们生活中最常见的栗子。怒江人的幸福，以秋栗而知。

在怒江，每年的这个时候，正是板栗成熟的季节。随着夏日的暑气渐消，栗树上圆圆的栗球渐渐膨胀变大，包裹着秋天的丰腴。

成熟的栗子形状像刺猬，有的会在树上裂开露出饱满的栗子，有的则需要“人工辅助”。用脚轻轻踩住栗子，露出白色或棕色的内层，减压神器就属于他了。栗子的吃法有很多种，生吃、熟吃或做成各种糕点，功能很多，味道鲜美，营养丰富。

收获的季节已经到来。闲暇时和家人一起来，约上三两个朋友，走进田间地头，一起感受收获的喜悦！

挑选时的注意事项:

1.提前看好采摘策略和天气情况，为蚊虫叮咬准备好药品和防晒用品；

2.永远记住安全第一，采摘时注意周围环境；

3.根据果实发育情况采摘，不要过早采摘浪费；

4.按照工作人员的示范采摘，避免损伤树枝和果实，不乱扔垃圾，文明采摘。

来源:云南省文化和旅游厅微信订阅号

编辑童

本期编辑张灵杰李媛

审核马李