中老年钙片(柠檬酸钙适合老年人吃吗)

钙片不要盲目补！儿童过量补钙可能导致消化不良，成人过量补钙可能导致肾结石，孕妇过量补钙可能导致胎儿骨骼畸形。科学补钙，选择合适的产品很重要。

2020年2月，《消费者报告》向权威第三方检测机构提交了10种液体钙和普通钙产品，为大家进行了全面的对比测试。

钙含量:一般成年人建议每日摄入800mg钙，这是主要参考标准。

溶解度:每片钙片在模拟饱腹感和空胃酸消化条件下的溶解度。胃酸中溶解的钙越多，人体能吸收的钙就越多，一定程度上补钙效果就越好。

有害金属:重金属有镉、铅、砷，轻金属主要是铝。

1.安利纽崔莱和金钙儿琪的日总补钙量更高，分别达到693.3mg/d和561.6mg/d；、何博士及修正案仅250mg/d左右..

2.在模拟胃酸消化实验中，五种液体钙的溶解度普遍低于五种普通钙。溶解度低意味着人体能吸收的钙更少。所以液体钙的补钙效果可能不如普通钙。

3.在同样的模拟实验中，钙片在空肚子里的溶解度比在饱肚子里高15~265倍，建议消费者尽量在空肚子里吃钙片，增加钙的吸收。

4.加州理工、New Cover中盖、Golden Partner等9款产品检出微量重金属，但推测可能来自天然，应该不是人为添加。此外，钙片用量少，重金属摄入量有限，消费者不必担心安全问题。。

5.综合测评结果显示，安利纽崔莱和Swisse2钙片表现良好，CCR分别为9.1和8.8；加味康贝恩由于总钙摄入量低，模拟胃酸消化效果不理想，CCR评分分别只有7.5和7.4，排名靠后。

孩子缺钙不会长高，可能会有O型或X型腿。成年人和老年人会因为缺钙而出现骨质疏松等症状。因此，补钙也成为了必须长期坚持的“必修课”。

根据《中国居民膳食营养素摄入参考值(2013年版)》，18-50岁成年人每日推荐钙摄入量为800mg，50岁以上人群为1000mg。

按照每种产品的推荐食用量和食用次数，安利纽崔莱和金卡科技的每日总钙摄入量最高，分别达到693.3mg/d和561.6 mg/d。康贝、何医生和的每日总钙摄入量分别为249.6毫克/日、262.8毫克/日和273.6毫克/日。其中康恩贝比安利纽崔莱低400mg/d。

中国营养学会指出，在一定范围内，人体吸收的膳食钙总量与摄入的钙量成正比，同样量的钙，多次少量摄入，可提高钙的吸收率和总量。

根据这一理论，消费者可以选择每粒含钙量相对较低的产品，但建议多吃，如安利纽崔莱、金彩儿琪等，以保证总钙摄入量高，而少量的钙分多次服用。

虽然新盖中该品牌钙含量在500mg/粒以上，但一次性钙摄入量过高可能会影响吸收率。所以不建议消费者选择这类单一钙含量高的产品。

液体钙的分子量比普通钙小，所以液体钙的吸收率更高？其实大部分液体钙在化学性质上和普通钙没有太大区别。

查阅产品成分表，碳酸钙是五种液体钙(钙软胶囊)的主要原料:钙尔奇、何医生、K百合康牌、康恩贝、郑袖。5种普通钙(固体钙)中，除Swisse(原料为柠檬酸钙)外，其余主要由碳酸钙构成。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)》，碳酸钙等不溶性钙会被胃酸释放，人体只能吸收可溶性钙。

所以没有被胃酸分解成钙离子的那部分钙不溶物不会被人体吸收而排出体外，导致补钙的浪费。

因此，无论是液体钙还是普通钙，都必须经过胃酸分解才能被吸收。液体钙和普通钙虽然大多是碳酸钙，但是谁的溶解性更好？

结果表明，10种钙制品在模拟胃酸中的溶解度差异较大，其中Swisse和改性钙制品的溶解度最高和最低，分别为1050 mg/100g和48.2 mg/100g，相差近22倍。

总体来看，五种液体钙的溶解度范围为48.2mg/100g~440mg/100g，而五种普通钙的溶解度范围为425 mg/100 g ~ 1050 mg/100 g。

因此，液态钙在模拟胃酸中的消化效果远不如普通钙。“消化”困难是指人体对液态钙的吸收比较低。

这可能是由于液体钙被包裹在软胶囊中，减缓甚至阻碍了内容物与胃酸的接触，使得溶解度远低于普通钙。

因此，如果消费者选择液体钙，不妨先试着咬一口软胶囊，再用水吞服，以增加钙不溶物与胃酸接触的机会。

中国营养学会还指出，如果胃酸不足，碳酸钙等难溶性钙盐的溶解度会降低，从而减少钙的吸收。

换句话说，碳酸钙或钙制品在胃酸中的溶解是决定钙能否被吸收和充分利用的关键。

但胃酸的pH值不同，会影响钙片在人体胃中的溶解度。空腹式和饱腹式的胃酸pH值有差异。因此，测定了钙片在两种模拟条件下的溶解度。

结果显示，在空腹部条件下，10种钙制品的溶解度为300 mg/100g~8070 mg/100g，其中加州理工和安利纽崔莱最低，最高，两者相差近20倍。

相比之下，饱腹感并不理想。10种钙制品的溶解度为13.9 mg/100g~420 mg/100g，除Swisse外，其余9种产品的溶解度均在100 mg/100g g以下

可以看出，钙片在模拟空腹部胃酸消化中的溶解度明显高于饱腹，其中空腹部的溶解度是饱腹的15~265倍。

高溶解度意味着人体可以吸收更多的钙，而在饱腹感的情况下低溶解度可能会导致吃进去的钙大部分被浪费掉，这就建议消费者在空肚子期间尽量补钙。

包括重金属，如镉、铅、砷等。，还有一种有害的轻金属铝元素也值得关注。

国家标准GB16740-2014《保健食品》只规定了铅和砷的限量值(≤2.0mg/kg，≤1.0mg/kg)，缺少镉和铝的限量值。

检测结果显示，10种产品中，只有镉、铅、砷等重金属和铝元素得到了纠正，安全性相对较好。

蔡尔奇、何医生、K、康恩贝、黄金搭档、新盖中盖、金开尔奇等9款产品检出一种或多种微量重金属。

其中，9种产品均检出砷，含量在0.03毫克/千克至0.08毫克/千克之间。Swisse检出铅(0.25mg/kg)，其他产品未检出。新盖中盖检出镉(0.09 mg/kg)，其他产品未检出。

值得注意的是，安利纽崔莱和金彩儿琪中检出微量铝元素，含量分别为36.6 mg/kg和53.5 mg/kg。

根据《GB 16740-2014保健食品》的规定，钙片中砷和铅的检出量均在限量值内，符合安全标准。

但由于保健食品相关标准中缺乏镉和铝的限量值，无法判断部分产品是否符合标准。那么，消费者长期食用这类钙片会不会造成健康问题呢？

世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)规定的镉和铝的每周容许摄入量(暂定)分别为0.007mg/kg*BW和7mg/kg*BW。(BW是体重)

根据新封面中的镉含量(0.09mg/kg)，一个体重60 kg的人每天服用一片，每周摄入的镉为0.001mg，低于JECFA规定的限量。

如果以最高铝含量(53.5mg/kg)计算，同样体重60 kg的人每天服用一片，一周铝的摄入量为0.78mg，也低于JECFA的耐受摄入量。

因此，对于检出镉或铝的产品，消费者在正常食用情况下不必担心安全问题。

根据检测数据分析，钙片一般含有微量重金属，可能与其矿物质来源有关。天然矿物本身含有一些杂质，这些杂质被带入产品中。也说明有些产品很难完全隔离重金属，微量是不可避免的。

所以这些微量的重金属是不应该人为添加的，因为添加这些东西对改善产品没有任何好处。但我们也呼吁厂家更好地控制原材料，不断提高质量，赢得消费者的青睐。

【特别声明】:本报告中提及的检测结果和品牌仅对检测样品负责，不代表同批次或其他型号产品的质量状况。