我必须告诉你一个坏消息。这几天的活羊价格比前几天又降了,对大部分养殖户来说几乎是灾难性的打击。
从2022年初开始,全国各地的活羊价格基本上都是一路下跌。这里(甘肃金昌,河西走廊)羊的价格从最开始的每斤14元,降到了后来的每斤13元,最近几天直接降到了每斤12元以下。
为了抗议,很多农民宁愿自己赔钱也不愿意把羊廉价卖给回族羊贩子。但是,这不是长久走下去的路。没有人能坚持养羊不赚钱。
为什么活羊价格一路下降?没有无缘无故的涨价或者降价。一切都要跟着市场走。我分析了2022年活羊价格持续下跌的原因主要分为三类:
一是全国活羊数量饱和。
让全国养羊朋友失望的是,活羊价格并没有一如既往的延续2019年8月到2021年6月的好运气。本来是想着多压羊,等羊价继续涨。没想到就这样结束了。
人总是有贪欲的。当羊的价格高的时候,他们就捂盘惜售,想着更高的价格,想尽办法保持存栏量,扩大养殖规模,导致全国的活羊存栏量饱和。一旦数量增加,价格肯定会下降。
二是羊肉市场消费能力严重不足。
因为特殊原因,老百姓手里的钱减少了很多。想吃羊肉吃不起,羊肉也不是必需品。没钱可以选择不吃。想想看,很多消费者都不吃羊肉。宰杀后的活羊会卖给谁?
羊肉的市场销量对活羊价格影响很大。吃羊肉的人越多,羊肉在市场上就越受欢迎,活羊更是备受养殖户追捧。目前羊肉市场消费能力严重不足,天冷了活羊跌价在意料之中。
第三,“口罩”导致活羊流通困难。
“口罩”对很多行业都造成了严重的影响,尤其是交通行业,受“口罩”的影响太大了。众所周知,中国的养羊业并不均衡。西北几个省是养羊大省,华南养羊数量相对较少。
所以要把养羊大省的羊运到养羊少的省份,这样才能调和市场。但是,大家都看到了目前的真实情况。出远门不易,把活羊运到全国各地更是难上加难。
羊肉并未降价的深层原因最近心里一直有一个莫名其妙的疑惑。活羊(羊)价格要跌破每斤12元了,为什么羊肉价格还在35 ~ 45元的高位?按照常理,当活羊价格下跌时,羊肉价格应该立即下跌。
经过深思熟虑,我终于想通了,羊肉不降价的深层次原因来自两个方面:
第一,消费市场决定了羊肉不能降价。
这不是替经销商说话,而是我们也要设身处地的去考虑问题。我认识一个羊肉贩子,以前一天卖三只羊,现在三天卖一只羊。如果羊肉再降价,他们的产业就真的没法经营了。
房租和以前一样,甚至比以前还贵,还有水电,人工,损耗。没有比以前更便宜的了。羊肉生意是薄利多销,但是“薄利”还在,但是“薄利多销”早已离他们而去。如果价格继续下降,生存状况将令人担忧。
第二,不排除个别经销商恶意涨价。
大多数经销商都是遵守规则的好商人。即使有人不想“守规矩”,相关部门也会及时出来制止。但是,也有一些经销商为了利润铤而走险。他们恶意抬高羊肉价格,导致消费者购买高价羊肉。
有一小部分商人为了利益可以不择手段。这样的例子在网上被举报过太多次,但一旦被曝光,就会受到相应的惩罚。建议消费者在购买羊肉时货比三家,不要让那些“黑心”经销商趁机钻空。
总结一方面,消费者不断抱怨羊肉价格太高;另一方面,农民抱怨羊肉价格太低。那么问题来了,钱是谁赚的?这其中有哪些“猫腻”?
一只羊从底层养殖户手里卖出去,羊贩子赚点钱,屠宰场赚点钱,贩子赚点钱。经过层层“剥皮”,最后轮到消费者购买时,就变成了现在的高价羊肉。其中,底层农民获利最少。至于谁赚的钱最多,我暂时不敢做判断。或许,这就是活羊价格一路下跌,老百姓想吃羊肉却吃不起的这种不正常现象中最大的“诡计”吧。
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